從義大利人的餐桌,學習如何愛人與被愛

07.29.2022
從義大利人的餐桌,學習如何愛人與被愛 - Pinetti 義大利頂級家飾

義大利是一個物產豐饒的國家,媽媽們宛如大地之母,她們喜歡寵著自己的孩子,也和台灣的媽媽們十分相似,喜歡用「料理」傳達愛,家家戶戶都有一份經典的媽媽家常菜,每個外出遊子,最念念不忘這個味道!

義大利的女人不僅愛著孩子,還很懂得熱愛生活,這一次來欣賞義大利各地媽媽的拿手料理,學習愛人也不忘珍愛自己。

米蘭女人 — 自我與家庭,並不衝突

Pinetti 義大利頂級家飾 X 米蘭女人的處世哲學
Source: Pinterest

位居時尚之都米蘭(Milano)的義大利女人,即使婚後也保有打扮妝點自己的習慣,家庭事業一起衝刺打拼,路上最常見到米蘭女人大膽穿著鮮豔色彩上身,大方展現自我獨特又耀眼的時尚風格。

身處首屈一指的時尚之都,米蘭的媽媽端上餐桌的料理,時時刻刻都跟著季節走,尤其倫巴底春季最盛產-蘆筍,尤其是白蘆筍-外型潔白優雅,嘗起來清新又鮮嫩多汁,在台灣只有較為高檔餐廳才會使用,如果春天到米蘭一定要品嘗。

對米蘭人而言,看到白蘆筍,象徵春天來臨,大多會搭配義大利麵,或是簡單鹽烤品嘗食材原汁原味。她們從季節的變化中,學習到在時節當下享受自然恩惠,快樂的生活就是勇於享受當下。

白蘆筍蝴蝶麵 - Pinetti 義大利頂級家飾 X 米蘭女人的處世哲學
白蘆筍蝴蝶麵 / Source: Pinterest
鹽烤白蘆筍 - Pinetti 義大利頂級家飾 X 米蘭女人的處世哲學
白蘆筍蝴蝶麵 / Source: Pinterest

Pinetti X 米蘭女人的處世哲學 -

「時尚和生活一樣,都要活在當下。」

 

米蘭的時尚特色是從源遠流傳的藝術中挖掘數之不盡的靈感,因此對於米蘭女人而言,傳統與創新都是並存進行的生活,有衝突有碰撞都很正常,最重要的是活出自己的樣貌。

SATURNO 皮革托盤,選用皮革和黃銅,運用兩種異材質的結合,創造出時尚新穎的美感,但又能與當代居家互相呼應,最適合生活於時尚中的米蘭女人。

SATURNO 皮革托盤 - Pinetti Collection 產品系列 - AVNT
SATURNO 皮革托盤 - Pinetti Collection 產品系列 - AVNT
SATURNO 皮革托盤 - Pinetti Collection 產品系列 - AVNT
SATURNO皮革托盤」目前無現貨,可預約訂製。/ Pinetti Collection

西西里島女人 — 和煦溫暖的愛,才能細水流長

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談到西西里島(Sicilia),免不了想起黑手黨凶狠印象,但這裡其實是個母系社會,男人們工作回家喜歡問媽媽、太太的意見,由此可見「女人」才是家中掌權者,女性的影響力不容小覷。

西西里島擁有暖陽沃土,出產許多美味優質的農產品,如柑橘、橄欖油等,同時也孕育了當地人慢活的特質,這裡的母親們對孩子的愛是一道和煦暖陽,如微風輕拂的溫柔照護著孩子與家人。

「西西里島橘子沙拉 Insalata d’arance」這道西西里島的家常菜就來自當地的盛產果物,將橘子去皮切片,淋上橄欖油,灑點鹽巴,舌尖上便能體會西西里島的溫暖美好。還有非常知名的「卡諾里捲Cannoli」,酥脆外皮炸得誘人,配上柔軟濃郁的羊奶起司內餡,如此療癒人心的甜點,難怪能風靡全球。

西西里島風味橘子 Insalata d’arance - Pinetti 義大利頂級家飾 X 西西里島女人的處世哲學
西西里島風味橘子沙拉 Insalata d’arance / Source: Pinterest
卡諾里捲 Cannoli Siciliani - Pinetti 義大利頂級家飾 X 西西里島女人的處世哲學
卡諾里捲 Cannoli Siciliani / Source: Pinterest

Pinetti X 西西里島女人的處世哲學 -

「慢活,是學習溫柔地生活與愛人。」

 

西西里島的慢活,是在日復一日的時間裡,懂得用愛活出不同的每一天。細心觀察對方的狀況,記得他們的重大日子,算準家人到家時間,當孩子、爸爸辛苦一整天回到家裡,隨時為家人端上一道美味料理,所有辛酸都在媽媽家常料理化解。

DEDALO 皮革托盤手邊桌,是一款貼心設計,既可以是托盤,也能作為邊桌,靈活移動性強,若今日不想在餐桌用餐,也能移動到戶外花園、窗邊、書房、臥室和家人邊用餐邊談心。

DEDALO 皮革托盤手邊桌 - Pinetti Collection 產品系列 - AVNT
DEDALO 皮革托盤手邊桌 - Pinetti Collection 產品系列 - AVNT
DEDALO 皮革托盤手邊桌 - Pinetti Collection 產品系列 - AVNT
「DEDALO 皮革托盤手邊桌」餅乾色皮革、駝色編織皮革,可預約訂製。/ Pinetti Collection

愛米利亞羅馬涅女人 — 家人是我最好的朋友和工作夥伴

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愛米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna),和印象中的義大利人很不同,工作有條理且善於經商,是義大利最豐饒繁榮的區域,不僅保留古羅馬文明光輝,還是法拉利、瑪莎拉蒂等跑車公司的根據地。

愛米利亞羅馬涅的女人,不盛行個人主義,通常以夫家或家族事業為榮,並認為能參與傳承世代的文化,是一件令人驕傲的事情。做事嚴謹又有商業頭腦,是美麗兼具智慧的代表。崇尚高檔生活品質,舉凡食衣住行都喜歡低調又品質高級的選擇,是會在路上讓人忍不住一再欣賞的氣質美女。

愛米利亞-羅馬涅有悠久的歷史,餐桌上少不了「帕瑪火腿 」、「巴薩米可醋」兩樣義大利料理中的經典名品,都是需要時間熟成和嚴格古法製作的人間美味。愛米利亞羅馬涅的女人要求高檔的生活水準,料理當然也要最好,這兩樣加上新鮮葉菜,即是日常和宴客常出現的開胃菜。

帕瑪火腿 prosciutto di Parma - Pinetti 義大利頂級家飾 X 愛米利亞-羅馬涅女人的處世哲學
帕瑪火腿 Prosciutto di Parma / Source: Pinterest
巴薩米可醋 Aceto Balsamico - Pinetti 義大利頂級家飾 X 愛米利亞-羅馬涅女人的處世哲學
巴薩米可醋 Aceto Balsamico / Source: Pinterest

Pinetti X 愛米利亞-羅馬涅女人的處世哲學 -

「傳承家族文化,是我的驕傲。」

 

愛米利亞-羅馬涅女人骨子裡的驕傲,源於認同義大利文化血統,並深深以此為榮,認真地愛家又嚴謹的女人,令人不尤得產生敬佩之心。

THALIA 皮革托盤,隱約低調的魚子醬皮革,彰顯由內散發的深厚文化底蘊;繩結把手寓意深遠,象徵古文化傳承至今的象徵,最適合優雅貴氣的家族使用。

THALIA 皮革托盤 - Pinetti Collection 產品系列 - AVNT
THALIA 皮革托盤 - Pinetti Collection 產品系列 - AVNT
THALIA 皮革托盤 - Pinetti Collection 產品系列 - AVNT
「THALIA 皮革托盤」可預約訂製。/ Pinetti Collection

Pinetti 餐桌時光,獻上義式生活與愛的哲學

 

若您也想為生活增添義式美學、與愛人共享高品質親密時刻,Pinetti 現今擁有完整豐富的產品系列,並提供多樣化頂級皮革選擇,歡迎預約訂製專屬家飾,創造美好餐桌體驗。

參考書籍:《跟義大利媽媽學做菜:從家庭故事與料理,深入了解義大利人文與飲食特色》,Ellen Wu(吳文玲)著